BIENVENIDOS AL BLOG
El Parque de la Papa te da la bienvenida. Te invitamos a descubrir más de nuestro emprendimiento.
DENOMINACIÓN: PARQUE DE LA PAPA
UBICACIÓN: DISTRITO DE PISA (45 KM. DE CUSCO)
Buscamos por un lado, mantener vivos las más de mil variedades de papa nativa conocidas dentro del ámbito del parque y por otro, los tejidos tradicionales.
El parque de la papa es un modelo local de conservación del patrimonio biocultural. Desde hace 10 años, venimos desarrollado acciones enfocadas en fortalecer la gestión local de los recursos naturales y culturales, potenciando las prácticas y conocimientos tradicionales y diversificando el sustento local. La propuesta integral de trabajo se dirige al establecimiento de un área de patrimonio biocultural colectivo, como modelo de protección y uso sustentable de la agro biodiversidad.
- Conoce las más de mil variedades de papa rescatadas por el Parque de la Papa, y la tecnología agrícola tradicional con las que se les produce.
- Visita nuestros talleres textiles. Los días miércoles y sábados recibimos a los visitantes para mostrarles nuestro trabajo y ofrecerles en venta piezas de una calidad absolutamente excepcional, confeccionadas con fibras naturales de oveja y alpaca, teñida con tintes naturales producidos con plantas que crecen en las zonas bajas.
- Hemos construido un hermoso restaurante en el que recibimos a los viajeros al mediodía. Todos los platos que componen el buffet del almuerzo han sido elaborados en base a las papas nativas locales, que se sirven en sopas, picantes, entradas frías o guisados; papas de colores y formas nunca vistos, combinadas con otros alimentos andinos como el cuy, el tarwi, la quinua, la kiwicha, las ocas, los ollucos y las menestras.
- Puedes elegir hacer trekking por antiguos caminos prehispánicos, guiados por nuestros comuneros, quienes van relatando historias recogidas de sus padres y sus abuelos.
- Conoce el arte popular local, especialmente los tejidos y la cerámica. Chahuaytire es el lugar donde quizás se produzcan los mejores tejidos del sur andino. Allí se puede apreciar el proceso completo, desde el hilado hasta los detalles finales.
- Pampallaqta, la más alejada de las comunidades, es maestra en las técnicas de la alfarería, y allí también puedes apreciar el proceso completo de la producción de artículos utilitarios o decorativos.
